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【 2023/7/7発売 】 数量限定 地ビール ★ 島根県産 生の青山椒 香る 和のビール 山椒ホワイトエール 2023 オリジナルベルジャンホワイト 白ビール 松江ビアへるん 300ml瓶 M ご当地ビール ビール お祝い 地ビール クラフトビール craftbeer beer


 
【 2023年7月7日(金) お届け開始 】 
島根県産の生の実山椒を使用!爽やかな和の香り 

★島根県奥出雲地方で栽培されている生の実山椒を、
 ベルギー発祥のビアスタイル「ベルジャンホワイト」で使用した
 オリジナルスタイルのビールです。


今年も島根県奥出雲地方の実山椒を使用し、当日ミルで砕いたものを仕込み窯へ投入しています!

青山椒とも言われる実山椒はその名の通り、乾燥させる前の採りたての山椒で、収穫したその日に発送していただき、翌日仕込むという最も香り高い状態のものを仕込んでます!



 こんな味です
とれたて生の実山椒の爽やかな香りとちょっとピリッとした味わい、
小麦由来の優しい酸味、滑らかな舌触りがマッチした和風なテイストに仕上がっております。



 ビール職人おすすめオツマミ 
白身魚の香草焼き、トムヤンクン、ムール・フリットなど。

 インターネットラジオstand.fmでも話題に! 
ワインが楽しくなるラジオ(元ミシュラン1つ星レストランソムリエ「あゆ」さんが、「おうちワインをより美味しく楽しむポイントを お伝えします。」と放送)
『#78 白ワインのような香りのビール』にて、この『山椒ホワイトエール』も話題に上げていただいてます。ソムリエの方からのおすすめのおつまみもお話されてます。3:50ぐらいから。下記画像からぜひ聞いてみて下さい。



商品内容 規格 300ml瓶
・スタイル オリジナルベルジャンホワイト
・アルコール度数 約5.0%
・IBU  10
・使用麦芽  ピルスナーモルト(ベルギー産)
・使用副原料  島根県産実山椒、コリアンダー、オレンジピール、小麦、オーツ麦
・使用ホップ  モザイク
・O.G(Plato):1.048(11.8) F.G(Plato):1.0113(2.9)
・EBC 2.8(SRM:1.4)
・色味 淡黄色(濁りあり)
・炭酸ガス含有量 約2.74CO2VOL
保存方法 要冷蔵 (クール宅急便でお届け)
賞味期限 約3ヶ月
アレルギー表示 小麦・オレンジピール

 
商品コード : g-sw3001
製造元 : 自社商品(島根ビール蝓
価格 : 594円(税込)
ポイント : 5
数量    売り切れ
 

日本

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アマノ缶の方をいただきました! めちゃめちゃ爽やか!青山椒がこ...2021/10/14

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